รวมร้านขนมยอดฮิตในตำนาน – ประเด็นหลัก
เพราะชีวิตขาด ขนมหวานไม่ได้ ถ้าคุณคือคนหนึ่งที่เป็นนักชิมขนมหวานตัวยง แต่ยังเสาะหาร้าน ขนม อร่อย รสชาติเจ้าเก่าต้นตำรับไม่ได้ วันนี้เราจะขอพาคุณไปตะลุยร้านขนมไทย ที่พอกินปุ๊บ คุณจะได้รับรสชาติที่กลมกล่อม ลงตัว จนต้องเอ่ยปากบอกว่า นี่แหละร้านเด็ดที่ฉันตามหามานาน
วันนี้ Parpaikin ขอเอาใจคนชอบกินของหวานกันสักหน่อยนะคะ เราจะพาคุณไปตะลุยร้านขนมหวานที่ขึ้นชื่อว่าเป็นระดับตำนาน มีครบทั้งความหวาน หอมชื่นใจ รับประกันความอร่อยจากการต่อคิวซื้อที่ยาวเหยียด เปิดขายกันมาอย่างยาวนาน ฝีมือถูกส่งต่อกันแบบรุ่นสู่รุ่น เอาละค่ะ หากใครรู้ตัวว่าชอบขนมไทย เตรียมตัวเคลียร์ท้องให้ว่าง แล้วกางแผนที่ตามมาเลยค่ะ
1.ร้านหวานดำรงค์ แม่บุญช่วย
ร้านขนมหวานที่มีความเก่าแก่มาก ซึ่งหากเทียบกับอายุคนก็ปาเข้าไปเกือบ 50 ปีแล้ว สำหรับคนที่กำลังตามหาร้านขนมไทยรูปทรงสวย ประณีตทุกขั้นตอนการผลิต รสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิม ต้องมาร้านขนมหวานดำรงค์ สำหรับเมนูสเปเชียลที่อยากแนะนำคือ ชุดขนมมงคล 5 อย่าง ประกอบด้วย ขนมชั้น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง และขนมเม็ดขนุน เหมาะทั้งซื้อกินเอง จัดกระเช้าฝากผู้ใหญ่ หรือจะจัดเป็นชุดของขวัญวันเทศกาลก็ยังได้ค่ะ
-เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 7.00-18.00 น.
-พิกัดร้านตั้งอยู่ใน ซ.เทพลีลา ถ.รามคำแหง 39 เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ
2.ร้านลอดช่องสิงคโปร์
และนี่ก็คืออีกตำนานร้านของหวานเจ้าอร่อย เรียกได้ว่าใครผ่านไปแถวเยาวราชจะต้องแวะมากินร้านนี้แน่นอน เดิมทีร้านแห่งนี้มีชื่อว่า สิงคโปร์โภชนา สมัยก่อนร้านจะตั้งอยู่ในละแวกเดียวกับโรงหนังสิงคโปร์ แต่ด้วยความชินปากของผู้ที่ได้แวะเวียนมากินบ่อยๆ จึงเรียกกันติดปากว่า “ร้านลอดช่องสิงคโปร์” ได้ชื่อเป็นร้านลอดช่องเจ้าแรกของประเทศไทยอีกด้วย เปิดขายมานานกว่า 60 ปีแล้ว
เคล็ดลับความอร่อยของร้านนี้อยู่ที่การนำแป้งมันสำปะหลังมานวดให้เหนียว ปั้นเป็นลอดช่อง แล้วนำไปต้ม กินคู่กับกะทิสด น้ำเชื่อม และน้ำแข็งป่น เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รับความสดชื่น และความอร่อยที่แสนกลมกล่อมแล้วค่ะ หากอยากได้รสสัมผัสที่อร่อยยิ่งขึ้น ต้องคนน้ำแข็งกับน้ำเชื่อมลอดช่องให้เข้ากันเสียก่อนนะคะ รับรองว่าอร่อยสุดยอดแบบลืมไม่ลงจริงๆ ค่ะ ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดนี้ ทางร้านจะทำใหม่แบบวันต่อวันกันเลยค่ะ
-เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. (หยุดทุกวันพฤหัสบดี)
-พิกัดร้าน ถ.เจริญกรุง เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
-จุดสังเกต เมื่อเลี้ยวขวาเข้าถนนทรงสวัสดิ์ตรงสี่แยกเฉลิมบุรี จะมีร้านเซเว่นอยู่ตรงสี่แยกหัวมุมทางขวามือ
3.ร้านเก้าพี่น้อง
ร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 30 ปี เป็นการถ่ายทอดความรู้การทำขนมจากคุณแม่ที่ส่งต่อมายังลูกๆ ทั้ง 9 คน จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน “เก้าพี่น้อง” ค่ะ ลูกทุกคนรับช่วงต่อจากคุณแม่ จึงตั้งใจทำขนมไทยที่สด สะอาด ออกมาให้ลูกค้ากินอยู่เสมอ โดยเฉพาะเรื่องรสชาติ และความประณีตของรูปลักษณ์ขนม นับว่าร้านเก้าพี่น้องไม่เป็นรองใครจริงๆ ค่ะ ที่นี่มีขนมไทยให้คุณเลือกมากมายกว่าร้อยชนิด เช่น ขนมทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง สามารถสั่งทางร้านให้จัดแบบเป็นแพ็ก หรือกระเช้าไว้สำหรับเป็นของฝากในช่วงเทศกาลต่างๆ ได้ค่ะ
-เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-18.00 น.
-พิกัดร้าน ตลาด อ.ต.ก ตรงข้ามกับตลาดนัดสวนจตุจักร กรุงเทพฯ
4.ร้านขนมแม่อุดม
ร้านขนมไทยเจ้าดัง และเก่าแก่ของกรุงเทพฯ ร้านนี้เปิดขายมา 60 ปีแล้ว แม้เวลาจะผ่านล่วงเลยมายาวนาน แต่ความอร่อยของขนมร้านนี้ก็ไม่เคยลดลงเลย และถึงแม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่ก็มีขนมให้เลือกมากมาย ขนมไทยที่หากินยาก อย่างเสน่ห์จันทร์ ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา หรือขนมไทยต่างๆ ทางร้านยังทำขายอยู่นะคะ ขนมขึ้นชื่อของร้าน ก็คือ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง โดยเส้นของฝอยทองทำมาจากไข่เป็ดแดง นำมาโรยในน้ำเชื่อมจนจับกันเป็นแพ ให้รสหวานกำลังดี สีเหลืองทองน่ารับประทาน ไม่มีกลิ่นคาว เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้าหลายท่าน ลองแวะไปชิมขนมร้านนี้ดูนะคะ รับประกันความอร่อยจริงๆ
-เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 7.00-19.00 น.
-พิกัดร้าน 66 ถ.ดินสอ เขตพระนคร กรุงเทพฯ (ใกล้โรงเรียนสตรีวิทยา)
5.มะลิวัลย์
หากจะพูดถึงร้านขนมไทยในซอยอารีย์ ร้านมะลิวัลย์ นี่ก็ไม่ควรพลาดเขาเปิดขายมานานกว่า 30 ปีแล้ว ขนมแสนเลื่องชื่อของเขา คือ ขนมชั้นใบเตยเหนียวหนึบ เมื่อกัดชิมเข้าไปคำแรก รสไม่หวานเลี่ยน พร้อมกลิ่นหอมของใบเตย และว่ากันว่าหากอยากกินขนมชั้นร้านนี้ ต้องมารอคิวกันก่อนเที่ยงนะคะ เพราะขนมร้านนี้หมดเร็วมาก เพราะเขาทำกันสดใหม่ทุกวัน ไม่ทิ้งค้างคืน เคล็ดลับความอร่อยก็มาจากสูตรลับเฉพาะของครอบครัวล้วนๆ เลยค่ะ นอกจากนี้ ยังมีขนมกล้วยที่ถือว่าเด็ดสะระตี่ไม่แพ้กัน โดยใช้กล้วยน้ำว้าสุกงอม ปลอกเอาแต่เนื้อ นำไปปั่นละเอียด ใส่หัวกะทิ น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า เทใส่พิมพ์ นำไปนึ่งจนสุก แล้วโรยหน้าด้วยเนื้อมะพร้าว ตัดแบ่งเป็นทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส จะได้รสหวานกำลังดีเลยละค่ะ เอาเป็นว่าใครผ่านมาแถวนี้ อย่าลืมแวะไปลิ้มลองรสชาติขนมหวานร้านนี้กันด้วยนะคะ
-เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 8.00-18.00 น.
-พิกัดร้าน 2/9 ถ.พหลโยธิน 7 ซ.อารีย์ 1 เขตพญาไท กรุงเทพฯ
6.ร้านขนมไทยกรุงเก่า
ร้านนี้เก่าแก่สมชื่อจริงๆ แถมสูตรขนมของร้านนี้ก็ยังมีต้นตำรับองร้านนี้งจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ามชื่อก็ กรุงเก่าแล้วแถมสูตรก็ยังมีต้นกำเนิดมาจากเมืองประวัติศาสตร์อย่างจังหวัดพระนครศรีอยุธามาจากเมืองประวัติศาสตร์จาก พระนครศรีอยุธยา ที่สืบต่อกันมาตั้งแต่รุ่นคุณยาย จากนั้นได้ย้ายเข้ามาขายที่วังหลังนานกว่า 30 ปี มีขนมไทยชนิดต่างๆ ให้คุณได้เลือกมากมาย เช่น วุ้นสายรุ้ง วุ้นสังขยา ข้าวเหนียวหน้านวล ทองหยอด ขนมชั้น ข้าวเหนียวแก้ว ขนมเปียกปูนแบบโบราณ ขนมหม้อแกง ซึ่งของหวานทั้งหมดนี้ผ่านกรรมวิธีการทำโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีคุณภาพ สดใหม่ทุกวัน มีการอนุรักษ์วิธีทำขนมแบบโบราณ เช่น ขนมเปียกปูน สีดำของขนมก็ได้จากธรรมชาติคือ กาบมะพร้าว หรือสีเขียวที่ได้จากใบเตย และจุดเด่นอีกอย่างก็คือ จะนำกระทงใบตองมาใส่ขนม และกลัดก้านมะพร้าว เรียกได้ว่าไปเยือนร้านนี้เมื่อไร เป็นอันต้องนึกถึงกลิ่นอายในยุคสมัยของแม่พลอย เรื่องสี่แผ่นดิน
-ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 12.00-18.00 น.
-พิกัดร้าน ซ.วังหลัง 1 ถ.พรานนก บางกอกน้อย กรุงเทพฯ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ร้านของหวานที่เราคัดสรรมาให้ได้ทำความรู้จักกัน หวังว่าคงชอบใจนักชิม ขนม กันนะคะ แต่ละร้านรับประกันเรื่องความอร่อยร้อยเปอร์เซ็นต์ ด้วยประสบการณ์ด้านฝีมือที่ถูกส่งต่อมาหลายชั่วอายุคน ตามไปชิมให้ครบทุกร้านกันเลยดีกว่า อ้อ…กินแล้วอย่าลืมออกกำลังกายลดไขมันกันด้วยนะทุกคน
นามปากกา เรด้าห์
เป็นเรด้าห์ที่คอยติดตามเรื่องกินเรื่องเที่ยวชอบเสาะแสวงหา สถานที่แปลกใหม่อยู่เสมอ ปัญหาสำคัญนั่นก็คือ !! ถึงจะเป็นนักเขียน เรื่องเที่ยวก็ทำให้น้ำหนักไม่ค่อยจะลดลงซะที